全球排名第一的西餐餐厅?

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一、全球排名第一的西餐餐厅?

大家对西餐的感觉都是很高档的感觉,但是真正高档的西餐并不是很多,并不是所有卖牛排面包的餐厅都能算得上是高档餐厅。现在判断一家餐厅是不是高档有个很简单的方法就是看它有没有米其林评级,那些有米其林一星或者是米其林三星的餐厅都是很好的餐厅,从味道到服务都是有保障的。因为米其林是一个专业的餐饮评级,米其林会把一些味道很好的餐厅收录到一本叫做《米其林红色宝典》里面,并且会对这家餐厅的味道进行评级。

所以能评上一星的都是很好的餐厅了。除了米其林的星星以外,还有一家英国的杂志叫做“餐厅”也会对世界各国的餐厅进行排名。这个排名最快也是一年排一次,进行排名的都是一些餐饮行业内的名厨,所以这个英国杂志的餐厅排名也是很靠谱的排名。

在最新的一期排名当中,排在这本杂志第一名的是美国一家叫做“eleven madison park”中文名字叫做麦迪逊公园十一号。

二、刚去西餐饭店后厨,做学徒的时候应该做什么?

刚开始去一般的就打杂,杀鱼,洗菜什么的,然后就是配菜,再然后看蒸箱;同时可以学做员工餐,最后就是上灶了。

希望我的回答能对您有所帮助。

标签: 西餐

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